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李锐利
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10
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湖北工业大学
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合作作者
方尚玲
湖北工业大学生物工程学院发酵工...
陈茂彬
湖北工业大学生物工程学院发酵工...
刘鸿
湖北工业大学生物工程学院
钱志伟
湖北工业大学生物工程学院发酵工...
杨丹丹
湖北工业大学生物工程学院发酵工...
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方尚玲
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 酿酒技术 己酸菌 己酸 微生物
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陈茂彬
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
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汪江波
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
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刘鸿
供职机构:湖北工业大学
研究主题:青霉 比色法 棒曲霉 霉菌 绿衣观音土曲
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钱志伟
供职机构:湖北工业大学生物工程学院发酵工程教育部重点实验室
研究主题:诱变育种 原生质体 红曲霉 高产纤维素酶 木霉
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杨丹丹
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:诱变育种 原生质体 红曲霉 高产纤维素酶 木霉
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镇达
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 酿酒技术 回收 酒母 酵母菌株
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薛栋升
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 纤维素酶 黑曲霉 限制性内切酶 发酵
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严锦
供职机构:湖北工业大学
研究主题:产酯酵母 抑菌 保健黄酒 黄酒酵母 菌株
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胡家俊
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:弹性蛋白酶 微生物 发酵 液态发酵 实践教学
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