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韩丹

作品数:32 被引量:104H指数:6
供职机构:吉林工商学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅资助项目吉林省科技厅青年基金博士后科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 21个农业科学
  • 20个轻工技术与工...
  • 17个生物学
  • 15个化学工程
  • 15个医药卫生
  • 14个文化科学
  • 13个经济管理
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  • 11个理学
  • 7个一般工业技术
  • 6个自动化与计算...
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 2个机械工程
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  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 15个淀粉
  • 14个蛋白
  • 14个植物
  • 14个食品
  • 13个油脂
  • 13个活性
  • 13个发酵
  • 10个营养
  • 10个抗氧化
  • 9个蛋白酶
  • 9个豆粕
  • 9个胁迫
  • 7个蛋白质
  • 7个微生物
  • 6个电镜
  • 6个有机酸
  • 5个单色光
  • 5个修饰
  • 5个用油
  • 4个荞麦

机构

  • 17个吉林工商学院
  • 11个东北农业大学
  • 5个哈尔滨商业大...
  • 5个吉林粮食高等...
  • 4个东北师范大学
  • 3个吉林大学
  • 3个教育部
  • 3个国家大豆工程...
  • 2个东北林业大学
  • 2个吉林农业大学
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  • 1个国家粮食局科...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个西安工程大学
  • 1个吉林大学第一...
  • 1个吉林大学第二...
  • 1个吉林工学院
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个厦门大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 11个国家科技支撑...
  • 9个吉林省科技发...
  • 9个吉林省教育厅...
  • 8个黑龙江省科技...
  • 8个黑龙江省教育...
  • 7个黑龙江省自然...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 6个黑龙江省科技...
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  • 5个黑龙江省博士...
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传媒

  • 14个食品科学
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  • 9个中国油脂
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  • 7个吉林工商学院...
  • 6个粮食与油脂
  • 6个中国食品学报
  • 5个大豆通报
  • 5个大豆科学
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  • 5个粮油加工
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国酿造
  • 4个湖北农业科学

地区

  • 18个吉林省
  • 9个黑龙江省
28 条 记 录,以下是 1-10
郭立泉
供职机构:东北师范大学环境学院
研究主题:碱胁迫 有机酸 盐胁迫 星星草 碱地肤
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吴铭
供职机构:吉林农业大学生命科学学院
研究主题:微生物学 大肠杆菌 教学改革 微生物学课程 胶原蛋白
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张根连
供职机构:吉林工商学院
研究主题:高校 高校教学管理 信息化建设 高校教学 教师培训
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王俊国
供职机构:吉林工商学院
研究主题:大豆油 脱胶 精炼 月见草油 玉米油
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于殿宇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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张欢
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:月见草油 脱胶 SUB 大豆油 出油率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立斌
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:糙米 枯草芽孢杆菌 大豆油 米糠油 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建欣
供职机构:吉林工商学院
研究主题:盐胁迫 星星草 碱胁迫 代谢调节 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏贞伟
供职机构:吉林工商学院
研究主题:水洗废水 油脂碱炼 压榨法 大豆油 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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