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杨坤

作品数：3 被引量：34H指数：2
供职机构：河南科技大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个蛋白
  • 3个多酚
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇流出
  • 2个蛋白表达
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋壳
  • 2个蛋清
  • 2个淀粉
  • 2个调味
  • 2个燕麦
  • 2个羊乳
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌活性
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个蛋白多肽
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白溶液
  • 1个蛋白饮料

机构

  • 2个河南科技大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个洛阳农业高等...
  • 1个天津农学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个解放军农牧大...
  • 1个河南省畜牧局

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个北京市科委项...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省教育科...

传媒

  • 3个食品科学
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
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  • 2个食品与机械
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  • 2个中国食品学报
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  • 2个食品安全质量...
  • 1个中国食品工业
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  • 1个中国保健营养
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  • 1个中国兽医杂志
  • 1个食品工业科技
  • 1个包装与食品机...

地区

  • 2个河南省
  • 1个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陈树兴
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：双歧杆菌 酸奶 乳清蛋白 胰岛素水平 液体奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷小京
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵胜娟
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：多肽 补钙剂 钙 采后 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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