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罗淑年

作品数：14 被引量：56H指数：5
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省科技攻关计划项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 67个轻工技术与工...
  • 49个化学工程
  • 40个农业科学
  • 34个经济管理
  • 32个生物学
  • 30个文化科学
  • 25个理学
  • 23个医药卫生
  • 17个环境科学与工...
  • 15个一般工业技术
  • 10个机械工程
  • 9个自动化与计算...
  • 7个石油与天然气...
  • 7个社会学
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 4个哲学宗教
  • 4个建筑科学

主题

  • 61个大豆油
  • 56个抗氧化
  • 48个油脂
  • 46个酶法
  • 42个脂肪酶
  • 40个抗氧化剂
  • 40个固定化
  • 38个脱胶
  • 38个非均相
  • 38个感器
  • 38个传感
  • 38个传感器
  • 37个生物传感
  • 37个生物传感器
  • 37个非均相反应
  • 36个脂肪酸
  • 36个米糠
  • 36个大豆
  • 33个脂酶
  • 29个蛋白

机构

  • 52个东北农业大学
  • 21个浙江工商大学
  • 10个哈尔滨商业大...
  • 8个国家大豆工程...
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个国家粮食局西...
  • 3个教育部
  • 3个吉林工商学院
  • 3个吉林粮食高等...
  • 3个北大荒米业集...
  • 2个哈尔滨理工大...
  • 2个华中农业大学
  • 2个吉林省农业科...
  • 2个河南工业大学
  • 2个齐齐哈尔大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个绥化学院
  • 1个国内贸易部西...

资助

  • 44个国家科技支撑...
  • 27个国家自然科学...
  • 27个黑龙江省教育...
  • 23个黑龙江省科技...
  • 22个“十一五”国...
  • 21个国家高技术研...
  • 21个黑龙江省自然...
  • 19个黑龙江省科技...
  • 12个中国博士后科...
  • 12个黑龙江省博士...
  • 11个博士科研启动...
  • 9个黑龙江省科技...
  • 8个哈尔滨市科技...
  • 8个“十二五”国...
  • 8个国家现代农业...
  • 8个哈尔滨市科技...
  • 7个黑龙江省博士...
  • 7个中央级公益性...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 6个国家科技重大...

传媒

  • 44个食品科学
  • 41个食品工业科技
  • 33个食品工业
  • 33个中国粮油学报
  • 29个中国油脂
  • 27个中国食品学报
  • 23个东北农业大学...
  • 23个大豆科技
  • 20个食品科技
  • 19个东北农业大学...
  • 18个农业机械
  • 17个食品与发酵工...
  • 15个粮食与油脂
  • 14个农业工程学报
  • 14个食品研究与开...
  • 14个粮食加工
  • 13个中国乳品工业
  • 13个农产品加工
  • 13个粮油加工
  • 12个农产品加工（...

地区

  • 41个黑龙江省
  • 16个浙江省
  • 4个吉林省
  • 2个河南省
  • 2个陕西省
  • 1个辽宁省
  • 1个甘肃省
共 68 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世让
供职机构：东北农业大学
研究主题：小麦胚芽油 冷榨 制取 大豆 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈岩峰
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：重金属 脱色 大豆油 大米 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史加宁
供职机构：东北农业大学
研究主题：精炼 固定化酶 固定化磷脂酶 脱胶效果 脱胶处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑾
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：固定化 固定化磷脂酶 海藻酸钠 脱胶 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋玉卿
供职机构：吉林工商学院
研究主题：大豆油 脱胶 萃取 大豆磷脂 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋云花
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹小雨
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 磷脂酶A 脱胶 油脂精炼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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