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陈迪
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河南农业大学
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轻工技术与工程
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王娜
速冻面米及调制食品河南省工程实...
潘治利
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索标
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艾志录
速冻面米及调制食品河南省高校重...
谢新华
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潘治利
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
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谢新华
供职机构:河南农业大学
研究主题:稻米 Γ-聚谷氨酸 淀粉 稻米淀粉 蛋白质
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索标
供职机构:河南农业大学
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艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
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王娜
供职机构:河南农业大学
研究主题:花生 花生红衣 速冻 微波 苹果多酚
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李梦琴
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
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郑学玲
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
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李瑜
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:大蒜 蒜粉 涂膜保鲜 硫代亚磺酸酯 冬瓜
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岳琪
供职机构:河南农业大学
研究主题:富硒小麦 含铁 面条 硒营养 生产工艺
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冯艳风
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗凝血活性 粗多糖 大枣 差异化研究 超声提取
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