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姜觅

作品数：4 被引量：21H指数：2
供职机构：上海理工大学更多>>
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共 7 条 记 录，以下是 1-7
华泽钊
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：冷冻干燥 食品 差示扫描量热法 玻璃化转变温度 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐斐
供职机构：上海理工大学
研究主题：生物传感器 适配体 农药残留 农药 固定化酶
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马天画
供职机构：上海理工大学
研究主题：量热式 酯酶 农药检测 农药 植物体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胥义
供职机构：上海理工大学
研究主题：低温保护剂 无心跳供体 复温 缺血损伤 冷链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许学勤
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：固定化酶 水芹菜 农药残留 生物传感器 鳙鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢锋
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：冷藏链 食品冷藏链 冬瓜汁 乳酸发酵饮料 供应链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧君
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：植物酯酶 植物 有机磷农药 乙酰胆碱酯酶 酶抑制法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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