您的位置： 专家智库 > >

潘杰

作品数：3 被引量：24H指数：1
供职机构：浙江工商大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个建筑科学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 9个调味
  • 5个调味酱
  • 4个电化学分析
  • 4个电化学分析仪
  • 4个电极
  • 4个电极表面
  • 4个电脑
  • 4个电气火灾
  • 4个电子鼻
  • 4个电子鼻系统
  • 4个调味液
  • 4个丁烷
  • 4个新鲜度
  • 4个心电
  • 4个心电信号
  • 4个心率
  • 4个心率失常
  • 4个信号
  • 4个信号处理
  • 4个信号处理芯片

机构

  • 9个浙江工商大学
  • 1个东北农学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京医科大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江农林大学
  • 1个杭州娃哈哈集...
  • 1个浙江省食品安...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个浙江省科技计...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省高校实...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个浙江省医药卫...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省法学会...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个郑州市科技攻...
  • 1个舟山市科技计...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个人才培养与教...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国家禽
  • 2个食品工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个农产品加工
  • 2个科教文汇
  • 2个现代食品科技
  • 2个亚太教育
  • 2个第二届中国浙...
  • 2个中国食品科学...

地区

  • 9个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
蔡艳芳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：特征值 新鲜度 直流磁控溅射 电子鼻系统 气敏传感器阵列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
惠国华
供职机构：浙江农林大学
研究主题：随机共振 信噪比 声表面波谐振器 电子鼻 检测数据
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜桂苏
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子鼻系统 新鲜度 气敏传感器阵列 气敏传感器 特征值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾佳璐
供职机构：浙江工商大学
研究主题：传感器阵列 信噪比 新鲜度 特征值 计算机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹
供职机构：浙江工商大学
研究主题：复合调味酱 牛肉酱 发酵型 贮藏稳定性 重组牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪涠
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：复合调味酱 牛肉酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晨
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 细菌素 抗菌肽 复合调味酱 牛肉酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟岳成
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：稳定性 结冷胶 发酵豆乳 微观结构 酰基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：稳定性 金华火腿 感官评价 Ε-聚赖氨酸 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0