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郇楠

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点实验室开放基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
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  • 4个化学工程
  • 4个机械工程
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  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
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  • 1个电子电信
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  • 1个社会学
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  • 1个历史地理

主题

  • 4个毒性
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  • 3个蛋白凝胶
  • 3个得率
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  • 2个低脂
  • 2个淀粉制备
  • 2个动力学模型
  • 2个动物性
  • 2个动物性食品
  • 2个动物源

机构

  • 5个江南大学
  • 2个吉林大学
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  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中山大学
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资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个国家重点实验...
  • 4个“十一五”国...
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  • 3个江苏省科技支...
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  • 2个“十二五”国...
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  • 2个国家重大科学...
  • 2个江苏省普通高...
  • 2个江苏省质量技...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金

传媒

  • 6个食品科技
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  • 4个中国农村科技
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  • 4个食品工业科技
  • 4个中国油脂
  • 3个分子科学学报
  • 3个工业微生物
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  • 3个化学分析计量
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  • 3个食品科学
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  • 3个分析科学学报
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  • 3个天然产物研究...
  • 3个分析试验室
  • 2个中国农业科技...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...

地区

  • 5个江苏省
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姚卫蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢云飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：SERS 表面增强拉曼光谱 氯霉素 SE 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹元元
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：芦荟苷 DFT 红外检测 光谱分析 密度泛函理论
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪何雅
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：抗氧化 美拉德反应产物 无患子皂苷 营养素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟英
供职机构：中山大学
研究主题：芦荟产业 芦荟 芦荟苷 二极管阵列检测器 二极管阵列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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