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陶蓓佩

作品数:5 被引量:40H指数:2
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学化学工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
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  • 1个核科学技术
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主题

  • 6个多酚
  • 6个食品
  • 6个保鲜
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  • 3个蛋白质
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  • 3个多糖
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  • 3个去皮
  • 3个吸氧
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  • 2个淡水鱼
  • 2个调味

机构

  • 8个浙江大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个扬州大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江农业大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个浙江省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个浙江省科技计...
  • 4个教育部“新世...
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传媒

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  • 1个计算机集成制...
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  • 1个河北林果研究
  • 1个科技通报

地区

  • 6个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
8 条 记 录,以下是 1-8
罗自生
供职机构:浙江大学
研究主题:草莓 竹笋 生理 复合保鲜剂 灰霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢研
供职机构:浙江大学
研究主题:保鲜剂 甘蔗 果胶 机械强度 吸氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈纯
供职机构:浙江大学
研究主题:无线传感网络 图案协同设计 用户 数据包 计算复杂度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈方霞
供职机构:浙江大学
研究主题:采后品质 1-甲基环丙烯 1-MCP 果实品质 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茅林春
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 冷害 贮藏 桃果实 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
千春录
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:水蜜桃 冷藏品质 贮藏品质 1-甲基环丙烯 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈纯
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:新型食品 质构仪 超声波提取 超声波 甘蔗皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王延圣
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 香菇 低盐 毛木耳 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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