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陈青云

作品数：13 被引量：59H指数：4
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个一般工业技术
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主题

  • 12个鱼片
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  • 7个真空
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  • 7个真空箱
  • 7个蒸发器
  • 7个制冷
  • 7个制冷剂
  • 7个制冷系统
  • 7个射流泵
  • 7个综合控制
  • 7个节流
  • 7个冷剂

机构

  • 13个上海海洋大学
  • 4个上海水产大学
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  • 1个华南农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
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  • 5个上海市教育委...
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传媒

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  • 3个上海农业学报
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地区

  • 13个上海市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
万金庆
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 射流泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞文燕
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 鲜度 真空干燥 温带 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卞华
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 温带 鲜度 真空箱 真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋立尧
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 射流泵 温带 供液 鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施文正
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：草鱼 挥发性成分 南极磷虾 电子鼻 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚志勇
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 鲜度 真空干燥 温带 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪之和
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鱼糜 南极磷虾 挥发性成分 草鱼 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹丹
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鲜度 冰温 游离氨基酸 液膜 供液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹磊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 真空干燥 鲜度 温带 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵彦峰
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 温带 鲜度 真空干燥 真空箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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