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彭传涛

作品数：7 被引量：145H指数：5
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
陶永胜
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡凯
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 汉逊酵母 葡萄汁 酿酒酵母 香气特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安然
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气特征 香气成分 气味 葡萄酒 沉淀法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文彦
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：干红葡萄酒 香气特征 葡萄酒 指纹图谱 光谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘浩
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：干白葡萄酒 发酵过程 葡萄酒 乙酸酯 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉文
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：产区 感官分析 干红葡萄酒 香气特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马得草
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：糖苷酶 酿酒酵母 毕赤酵母 发酵 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓琳
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：感官分析 汉逊酵母 气相色谱-质谱联用仪 葡萄汁 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾春雨
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：感官质量 干红葡萄酒 香气特征 苹果酸-乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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