2024年7月3日
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石亚丽
作品数:
7
被引量:30
H指数:4
供职机构:
河北科技大学
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发文基金:
河北省教育厅科学技术研究计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
李书国
河北科技大学生物科学与工程学院...
袁涛
河北科技大学生物科学与工程学院...
任婷婷
河北科技大学生物科学与工程学院...
薛文通
河北科技大学
任媛媛
河北科技大学
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李书国
供职机构:河北科技大学
研究主题:食品安全 植物油 免疫传感器 食品 小麦胚芽
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供职机构
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袁涛
供职机构:河北科技大学
研究主题:植物油 辣根过氧化物酶 食品安全 生物传感器 有机相
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供职机构
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任婷婷
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题:玉米醇溶蛋白 玉米胚芽 综合利用 生物活性物质 食品开发
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相关人物
供职机构
所获资助
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薛文通
供职机构:河北科技大学
研究主题:血清白蛋白 过氧化值 辣根过氧化物酶 酶电极 碳电极
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任媛媛
供职机构:河北科技大学
研究主题:牛蒡 食品工艺学 可溶性膳食纤维 芝麻素 教学改革
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供职机构
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张文玲
供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院食品系
研究主题:丙烯酰胺 油炸食品 食品安全 黄曲霉毒素 粮油食品
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所获资助
研究领域
张媛媛
供职机构:河北科技大学
研究主题:抑菌效果 抑菌机理 五味子 食品安全 乙醇提取物
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