2024年12月4日
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刘燕
作品数:
2
被引量:6
H指数:2
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李玮
浙江大学生物系统工程与食品科学...
周文文
浙江大学生物系统工程与食品科学...
热米拉
浙江大学生物系统工程与食品科学...
高慧
浙江大学生物系统工程与食品科学...
郑晓冬
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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热米拉
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:单克隆抗体 厌氧菌 防治剂 发酵食品 发酵乳
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供职机构
所获资助
研究领域
李玮
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:次级代谢 氨基酸 发酵过程 黑色素 稳定性
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供职机构
所获资助
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周文文
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:抗衰老 抑菌效果 副产品 果脯蜜饯 姜黄素
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所获资助
研究领域
高慧
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:抑菌效果 副产品 果脯蜜饯 姜黄素 灰葡萄孢菌
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供职机构
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冯劲松
供职机构:浙江大学
研究主题:单克隆抗体 负载量 复合材料 咖啡酸 阳性克隆
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郑晓冬
供职机构:浙江大学
研究主题:乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
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