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宋秀欢

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 2个生物学
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  • 2个文化科学
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主题

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  • 4个枸杞多糖
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  • 4个理化性质
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  • 4个感官
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蒜酱
  • 2个代谢

机构

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  • 1个华中农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
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  • 1个国家化肥质量...
  • 1个天津天隆农业...
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资助

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  • 4个国家科技支撑...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个天津市应用基...
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  • 1个天津市科技计...
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传媒

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  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
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  • 3个食品工业科技
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  • 1个卫生研究
  • 1个医用生物力学
  • 1个土壤通报
  • 1个中国果菜
  • 1个磷肥与复肥
  • 1个化肥设计
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个水土保持学报
  • 1个应用化工
  • 1个农业知识
  • 1个中国兽医学报

地区

  • 7个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
董家美
供职机构：天津科技大学
研究主题：蒜氨酸酶 纯化 感官评价 蒜酱 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构：天津科技大学
研究主题：控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽丽
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：蛋白质 感官评价 蒜酱 燕麦麸皮 裸燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：天津科技大学
研究主题：鞋垫 枸杞多糖 抗氧化活性 水稻 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志刚
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：货架期预测 货架期预测模型 冷却猪肉 冰鲜 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄金平
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：纯化 蒜氨酸酶 蒜氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴娜
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大米淀粉 改性方法 改性 理化性质 仪器分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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