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唐云平

作品数：19 被引量：16H指数：2
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 19个生物学
  • 18个化学工程
  • 18个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 14个环境科学与工...
  • 14个医药卫生
  • 14个理学
  • 13个文化科学
  • 12个自动化与计算...
  • 9个经济管理
  • 9个一般工业技术
  • 6个机械工程
  • 5个电子电信
  • 4个天文地球
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个政治法律
  • 2个冶金工程

主题

  • 17个蛋白
  • 14个细胞
  • 14个基因
  • 14个纯化
  • 13个饲料
  • 13个饲料添加
  • 13个饲料添加剂
  • 13个添加剂
  • 13个活性
  • 12个酵母
  • 11个菌株
  • 11个克隆
  • 10个蛋白质
  • 10个稳定性
  • 10个离子
  • 9个芽孢
  • 9个重组大肠杆菌
  • 8个代谢
  • 6个单胞菌
  • 6个乙烯

机构

  • 13个浙江大学
  • 12个浙江工商大学
  • 4个江南大学
  • 4个浙江省食品安...
  • 3个渤海大学
  • 3个教育部
  • 2个大连民族学院
  • 2个广东海洋大学
  • 2个上海理工大学
  • 2个浙江大学医学...
  • 2个泰祥集团
  • 1个北京工商大学
  • 1个贵州大学
  • 1个滁州学院
  • 1个国家电网公司
  • 1个杭州商学院
  • 1个杭州师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个宁波大学

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 14个浙江省自然科...
  • 13个国家高技术研...
  • 10个国家教育部博...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个中央高校基本...
  • 6个浙江省教育厅...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 5个浙江省科技攻...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个浙江省科技计...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家现代农业...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个食品科学
  • 9个中国食品学报
  • 9个食品与生物技...
  • 8个食品科技
  • 7个微生物学报
  • 7个微生物学通报
  • 7个生物工程学报
  • 7个高校化学工程...
  • 7个食品安全质量...
  • 6个工业微生物
  • 6个化工学报
  • 5个安徽农业科学
  • 4个科技通报
  • 4个中国酿造
  • 4个水产学报
  • 4个化学工程
  • 4个第六届全国化...
  • 3个功能高分子学...

地区

  • 16个浙江省
  • 3个江苏省
  • 2个辽宁省
  • 1个河南省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
于平
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面法 发酵生产 降胆固醇 胶原蛋白 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志南
供职机构：浙江大学
研究主题：大肠杆菌 生物合成 Γ-聚谷氨酸 丁酸 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄磊
供职机构：浙江大学
研究主题：大肠杆菌 丁酸 锅炉 水通道蛋白 重组大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡谨
供职机构：浙江大学化学工程与生物工程学系
研究主题：大肠杆菌 丁酸 固定化 水通道蛋白 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章慧慧
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：几丁质酶 几丁质 绿色木霉 分泌型 寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：黄酒 生晒参 几丁质 香菇 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆海霞
供职机构：浙江工商大学
研究主题：茶叶 重金属 冷藏条件 聚丙烯腈纤维 聚丙烯腈基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：中国对虾 鱼糜 水产品 冷藏 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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