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王文江

作品数：15 被引量：41H指数：5
供职机构：北京林业大学更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 12个山杏
  • 12个山杏仁
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  • 8个体外抗氧化
  • 7个蛋白源
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  • 6个血糖
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  • 4个蛋白提取
  • 4个调香
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个多糖

机构

  • 12个北京林业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个烟台大学
  • 1个河北化工医药...
  • 1个河北林学院

资助

  • 10个国家林业公益...
  • 4个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个生态学报
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  • 1个安徽农学通报

地区

  • 9个北京市
  • 1个山东省
  • 1个重庆市
  • 1个河北省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王建中
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：响应面法优化 多糖 超声波辅助提取 山杏仁 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄昆
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏 山杏仁 Α-葡萄糖苷酶 高血糖 葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾欣
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏仁 山杏 多肽 Α-葡萄糖苷酶 氨基酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丰俊
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔洁
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏 山杏仁 Α-葡萄糖苷酶 响应面 高血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔺立杰
供职机构：烟台大学环境与材料工程学院
研究主题：山杏 核桃粕 响应面法 蛋白 山杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李迪
供职机构：河北化工医药职业技术学院
研究主题：山杏仁 多肽 蛋白结构 抗氧化 核桃蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲留柱
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：蛋白源 蛋白酶 酶解 山杏仁 低筋面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯雅坤
供职机构：北京林业大学
研究主题：血管紧张素转化酶 核桃蛋白 核桃 血压 氨基酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雅松
供职机构：北京林业大学
研究主题：DPPH自由基 分子量 多肽 酶解条件 清除自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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