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谢鲲昊
作品数:
9
被引量:41
H指数:4
供职机构:
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
姜毓君
国家乳业工程技术研究中心黑龙江...
刘珊珊
东北农业大学食品学院乳品科学教...
杨士芹
东北农业大学食品学院乳品科学教...
卢雁
东北农业大学食品学院国家乳业工...
满朝新
东北农业大学食品学院国家乳业工...
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姜毓君
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
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所获资助
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满朝新
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 副干酪乳杆菌 原料乳 杆菌
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杨士芹
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:金黄色葡萄球菌 GABA 原料乳 LAMP 致病菌
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刘珊珊
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆 分子标记 优质大豆 高油分 高油
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供职机构
所获资助
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卢雁
供职机构:东北农业大学
研究主题:丹贝 发酵大豆 异黄酮 试剂盒 金黄色葡萄球菌
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所获资助
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胡惠秩
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:LAMP PMA 金黄色葡萄球菌 原料乳 单增李斯特菌
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房玉国
供职机构:国家乳制品质量监督检验中心
研究主题:乳制品 食品 微生物法 维生素B 12
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吕学娜
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:CACO-2细胞 基因表达 GABA 保加利亚乳杆菌 可溶性淀粉
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薛玉清
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:稳定性 酸奶 GABA PMA LAMP
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沙淼
供职机构:全国乳品工业信息中心
研究主题:乳业 ZMP 乳制品 乳产量 IDF
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