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黄闯

作品数：5 被引量：29H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 6个抗氧化
  • 6个抗氧化活性
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机构

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  • 1个山西大学
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资助

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传媒

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  • 2个河南农业科学
  • 2个营养学报

地区

  • 7个天津市
  • 1个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张泽生
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐慧
供职机构：山东农业大学
研究主题：3-羟基丁酮 啤酒废酵母 枯草芽孢杆菌 综合利用 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉本
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：甘草多糖 甘草 多糖 免疫调节作用 桦褐孔菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：亚麻胶 脱蛋白 液化 糖化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王浩
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 果蝇 仓鼠 抗氧化活性 迷迭香提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晨
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：桦褐孔菌 姜黄素 醇提物 液-液萃取 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽雅
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 桦褐孔菌 采后 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王翠
供职机构：天津科技大学
研究主题：菊粉酶 抑菌活性 发酵工艺 发酵 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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