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潘明哲

作品数：3 被引量：15H指数：1
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育科学“十二五”规划课题更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个文化科学
  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 5个化学工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
  • 5个社会学
  • 5个政治法律
  • 3个一般工业技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个大学生
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白溶液
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白结构
  • 4个冻融稳定性
  • 4个豆浆
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白凝胶
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋糕
  • 2个单步
  • 2个胆固醇
  • 2个氮溶解指数
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白肉
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质降解

机构

  • 11个东北农业大学
  • 1个东北大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个佛蒙特大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个黑龙江省农垦...
  • 1个科技部
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个哈尔滨市市郊...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个黑龙江省高等...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个哈尔滨市科技...
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  • 3个黑龙江省杰出...
  • 3个黑龙江省科技...
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  • 2个霍英东教育基...
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  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个大豆生物学教...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 6个高等农业教育
  • 6个东北农业大学...
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  • 5个大豆科学
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  • 5个食品科技
  • 5个中国食品学报
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  • 5个林区教学
  • 4个中国粮油学报
  • 4个大豆科技
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  • 3个中国乳品工业
  • 3个价值工程
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国油脂

地区

  • 11个黑龙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
谢凤英
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 大豆分离蛋白 稳定性 杂粮 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立娜
供职机构：东北农业大学
研究主题：高校 发酵 系统进化分析 大豆分离蛋白 益生菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宁
供职机构：东北农业大学
研究主题：马铃薯 食用菌 菌种 发酵 培养箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭克竹
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆脂肪 酸含量 脂肪酸 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴玉华
供职机构：东北农业大学电气与信息学院
研究主题：大豆 图像处理 小波变换 BP神经网络 图像融合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘双奇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大学生 全过程 创新创业 食品学科 北方粳稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔丽雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：粮食工程专业 实践教学体系 H9N2亚型禽流感 H5N1 灭活作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石波罗
供职机构：东北农业大学
研究主题：翻译 思想政治教育 创新创业教育 粮食工程专业 实践教学体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪瑞
供职机构：东北农业大学
研究主题：发酵 统计分析 大豆蛋白 酸浆 数字出版
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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