您的位置： 专家智库 > >

余美丽

作品数：15 被引量：15H指数：3
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 15个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 9个生物学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 25个白酒
  • 22个酿造
  • 22个发酵
  • 18个酿酒
  • 17个微生物
  • 17个香型
  • 17个酵母
  • 16个糖化
  • 15个酿酒技术
  • 15个浓香
  • 15个浓香型
  • 15个香型白酒
  • 15个酒酿
  • 14个调味
  • 13个芝麻
  • 13个芝麻香
  • 12个调味酒
  • 12个液态
  • 12个液态发酵
  • 10个代谢

机构

  • 25个江苏洋河酒厂...
  • 4个南京中医药大...
  • 2个江南大学
  • 2个江苏洋河集团...
  • 1个东南大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏省中医药...
  • 1个南京化工大学
  • 1个南京医科大学
  • 1个南京中医学院
  • 1个中国矿业大学
  • 1个中国中医科学...
  • 1个天津中医药大...
  • 1个中国药科大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个湖北轻工职业...
  • 1个江苏康缘药业...
  • 1个安徽古井贡酒...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个江苏省“六大...
  • 4个“重大新药创...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高校自...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个贵州省科技计...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家药典委员...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高等教...
  • 3个江苏省高校优...
  • 3个江苏省普通高...
  • 3个江苏省中医药...
  • 3个康缘中医药科...
  • 3个中药制药过程...

传媒

  • 23个酿酒
  • 23个酿酒科技
  • 9个中国酿造
  • 7个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个微生物学报
  • 4个中国实验方剂...
  • 4个药学学报
  • 4个中国中药杂志
  • 4个实验室研究与...
  • 4个南京中医药大...
  • 3个中国中医药信...
  • 3个现代医药卫生
  • 3个中国药学杂志
  • 3个药物分析杂志
  • 3个福建中医药
  • 3个时珍国医国药
  • 3个医药导报
  • 3个中国医药工业...

地区

  • 29个江苏省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
宋娇娇
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：核苷 液态 风味 露酒 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴斐
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：百合 红豆 灭菌 竹炭 酿制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈翔
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周新虎
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢杰
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：黄水 酒母 米酒 生物转化 百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海波
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒酿造 醇沉 出池 百合 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：混合发酵 MES系统 酿造 微生物 芝麻香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙云
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 中高温大曲 白酒酿造 酿造 调味酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱莉莉
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：露酒 白酒 铁皮石斛 固态法白酒 固态白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴源
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒醅 白酒 酯化红曲 挥发性成分分析 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0