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王娟

作品数：14 被引量：117H指数：5
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市教育委员会创新基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 26个农业科学
  • 22个生物学
  • 19个医药卫生
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  • 2个政治法律
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主题

  • 21个活性
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  • 19个基因
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  • 14个抑菌活性
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  • 12个地衣芽孢杆菌
  • 11个短小芽孢杆菌
  • 10个代谢
  • 10个电泳
  • 9个蛋白酶

机构

  • 11个南京农业大学
  • 11个上海海洋大学
  • 8个阜阳师范学院
  • 6个上海水产大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个教育部
  • 3个安徽省工程技...
  • 3个中国畜产品加...
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  • 2个江苏省农业科...
  • 2个中国工程院
  • 2个中华人民共和...
  • 1个华中农业大学
  • 1个淮海工学院
  • 1个上海建桥学院
  • 1个浙江大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个烟台大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个山东师范大学

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 15个上海市教育委...
  • 15个上海市教育委...
  • 12个国家科技支撑...
  • 11个国家高技术研...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个江苏省自然科...
  • 9个安徽省高校省...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个中央级公益性...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个江苏省农业科...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个国家科技重大...
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  • 5个中国博士后科...
  • 5个国家教育部博...
  • 4个国家级星火计...

传媒

  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品科学
  • 11个安徽农业科学
  • 11个江苏农业科学
  • 10个水产学报
  • 10个水生生物学报
  • 9个食品工业科技
  • 9个南京农业大学...
  • 9个西北农林科技...
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国农业科学
  • 8个微生物学通报
  • 8个中国农业教育
  • 7个海洋与湖沼
  • 7个食品与生物技...
  • 7个2011年中...
  • 6个生物技术通报
  • 6个浙江大学学报...
  • 6个生物工程学报
  • 6个色谱

地区

  • 12个上海市
  • 9个江苏省
  • 8个安徽省
  • 1个浙江省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
张庆华
供职机构：上海海洋大学
研究主题：斑马鱼 水生动物 基因突变体 体外转录 地衣芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭婧
供职机构：上海海洋大学
研究主题：地衣芽孢杆菌 芽孢杆菌 水生动物 氨氮 短小芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
封永辉
供职机构：上海海洋大学
研究主题：氨氮 地衣芽孢杆菌 大黄鱼 养殖水体 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋增福
供职机构：上海海洋大学
研究主题：芽孢杆菌 水生动物 短小芽孢杆菌 弧菌 好氧反硝化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈长青
供职机构：安徽省工程技术研究中心
研究主题：香椿 秀丽隐杆线虫 超声波辅助提取 脂肪细胞 水提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肉制品 肌原纤维蛋白 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永华
供职机构：上海海洋大学
研究主题：斑马鱼 氨氮 地衣芽孢杆菌 短小芽孢杆菌 养殖水体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张万刚
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪氧化 超声波辅助 金华火腿 牛肉 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姬云涛
供职机构：阜阳师范学院
研究主题：香椿 显色 秀丽隐杆线虫 稀释液 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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