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蔡梅艳

作品数:17 被引量:99H指数:5
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国航空科学基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学航空宇航科学技术更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个一般工业技术
  • 8个化学工程
  • 8个动力工程及工...
  • 8个理学
  • 7个自动化与计算...
  • 7个农业科学
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  • 2个天文地球
  • 2个电子电信
  • 2个军事

主题

  • 8个食品
  • 8个温度
  • 7个肉类
  • 7个杀菌
  • 6个制冷
  • 6个猪肉
  • 6个相对湿度
  • 5个杀菌装置
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质含量
  • 4个冻干
  • 4个异硫氰酸
  • 4个异硫氰酸酯
  • 4个失水率
  • 4个酸酯
  • 4个提取剂
  • 3个单管
  • 3个低温保鲜
  • 3个电池
  • 3个电机

机构

  • 10个上海理工大学
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  • 2个上海交通大学
  • 2个南京航空学院
  • 1个解放军理工大...
  • 1个中国科学院
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  • 1个河南洛阳火力...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家教育部博...
  • 6个上海市教育委...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个上海市自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个上海市教育委...
  • 3个上海市科学技...
  • 3个中国人民解放...
  • 2个国防科技重点...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个上海市卫生系...
  • 2个武器装备预研...
  • 2个浙江省教育厅...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个制冷学报
  • 5个流体机械
  • 5个工程热物理学...
  • 5个低温与超导
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  • 4个江苏农业科学
  • 4个能源研究与信...
  • 4个肉类研究
  • 4个制冷技术
  • 3个现代化工
  • 3个热能动力工程
  • 3个化工学报
  • 3个食品与机械
  • 3个上海理工大学...
  • 3个食品工业
  • 3个自动化与仪表
  • 3个低温工程
  • 3个中国制冷学会...

地区

  • 10个上海市
  • 2个江苏省
  • 1个黑龙江省
13 条 记 录,以下是 1-10
陶乐仁
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:电子膨胀阀 冷冻干燥 制冷系统 冷凝 R410A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷玉
供职机构:上海理工大学
研究主题:肉类 冷冻 保鲜 相对湿度 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范国华
供职机构:上海理工大学
研究主题:货架期 肉类 猪肉 温度 冰箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志皋
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:流态化 矩形窄通道 速冻 变制冷剂流量 蒸发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆钢
供职机构:哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院
研究主题:沙棘 沙棘果 热工学 毛酸浆 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构:上海交通大学
研究主题:黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴庆宪
供职机构:南京航空航天大学自动化学院
研究主题:近空间飞行器 高超声速飞行器 无人机 非线性系统 鲁棒控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曦
供职机构:上海理工大学
研究主题:斯特林制冷机 自由活塞斯特林制冷机 自由活塞 脉管制冷机 脉冲管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜长生
供职机构:南京航空航天大学
研究主题:近空间飞行器 空天飞行器 鲁棒控制 飞行控制 非线性系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萌芳
供职机构:上海理工大学
研究主题:主动脉 冻干 冷冻干燥 主动脉血管 力学性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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