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邵国壮

作品数：7 被引量：24H指数：3
供职机构：大连工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
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主题

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  • 3个蛋白质组分
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机构

  • 13个大连轻工业学...
  • 11个大连工业大学
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  • 2个华南理工大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个东北电力大学
  • 1个东北电力学院
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  • 1个北京三元食品...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个辽宁省教育厅...
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  • 5个国家科技支撑...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家科技重大...
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  • 3个“十一五”国...
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传媒

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  • 4个食品科学技术...
  • 3个大豆科学

地区

  • 13个辽宁省
  • 1个吉林省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王培忠
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽汁 苹果浓缩汁 酿造 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长新
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春枝
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：生物转化 发酵 番茄红素 发酵条件 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金凤燮
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：人参皂苷 分离纯化 高效液相色谱 纯化 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭继强
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：大麦 发芽过程 海藻糖 酒精酵母 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安家彦
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 大麦 Α-淀粉酶 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鱼红闪
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：人参皂苷 分离纯化 高效液相色谱 皂苷 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦明春
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：大豆异黄酮 玉米醇溶蛋白 纳豆菌 生物转化 特异
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：大麦 发芽过程 金属离子对 酶系 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙尤海
供职机构：大连工业大学
研究主题：酿造方法 适口 短梗五加 葡萄原酒 酸味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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