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曾王旻

作品数：3 被引量：37H指数：2
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：医药卫生化学工程理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
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  • 1个生物学
  • 1个政治法律

主题

  • 4个燕麦
  • 3个多酚
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地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李巨秀
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：美拉德反应 总多酚 抗氧化活性 糖基化 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁尚瑞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：燕麦 化合物 抗氧化活性 总多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利霞
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：燕麦 制麦工艺 化合物 抗氧化活性 总多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马奕颜
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：高校 超临界CO_2流体萃取 超临界CO2 燕麦麸皮 生物碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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