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于明

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个血糖
  • 5个抑菌
  • 5个抑菌性
  • 5个蒸馏
  • 5个蒸馏技术
  • 5个杀虫
  • 5个孜然
  • 4个蛋白
  • 4个刀豆
  • 4个刀豆球蛋白A
  • 4个淀粉
  • 3个电子鼻
  • 3个电子鼻技术
  • 3个电子舌
  • 3个电子舌技术
  • 3个动力学分析
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 2个低温冷冻

机构

  • 5个中国农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个北京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个天津农学院
  • 1个延安大学
  • 1个天津春发食品...

资助

  • 5个国家科技部农...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个大学科技园
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家林业公益...
  • 1个国家质检公益...
  • 1个中华农业科教...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个高压物理学报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个现代科学仪器
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品与发酵工...
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  • 2个酿酒科技
  • 2个中国食品添加...
  • 2个食品与生物技...
  • 2个第四届中国农...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国调味品
  • 1个世界林业研究
  • 1个中国酿造

地区

  • 4个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李淑燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多糖 响应面法优化 样品前处理 有机溶剂 孜然精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡雪芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：响应面法优化 孜然精油 分子蒸馏 啤酒 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘芝霖
供职机构：中国农业大学
研究主题：孜然精油 抗氧化性 多酚氧化酶 抗氧化 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁峥
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室
研究主题：孜然精油 分子蒸馏 响应面法优化 响应面 抑菌性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪元颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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