您的位置: 专家智库 > >

吕文平

作品数:45 被引量:188H指数:9
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金高等学校骨干教师资助计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 39个轻工技术与工...
  • 35个生物学
  • 35个医药卫生
  • 35个农业科学
  • 32个化学工程
  • 23个理学
  • 21个文化科学
  • 19个经济管理
  • 17个环境科学与工...
  • 9个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 6个电气工程
  • 5个天文地球
  • 4个矿业工程
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个机械工程
  • 3个社会学
  • 2个哲学宗教

主题

  • 30个基因
  • 28个抗氧化
  • 28个分子
  • 26个色谱
  • 24个蛋白
  • 24个细胞
  • 23个营养
  • 22个多糖
  • 21个代谢
  • 21个食品
  • 20个抑菌
  • 19个液相色谱
  • 18个蛋白质
  • 18个动物
  • 18个荧光
  • 17个单胞菌
  • 17个多酚
  • 17个液相
  • 17个提取物
  • 15个乙醇

机构

  • 27个江南大学
  • 10个浙江大学
  • 5个南京农业大学
  • 5个教育部
  • 5个上海海洋大学
  • 5个中国水产科学...
  • 4个浙江农业大学
  • 4个无锡轻工大学
  • 3个河南工业大学
  • 3个石河子大学
  • 3个中华人民共和...
  • 2个广东食品药品...
  • 2个广西大学
  • 2个南阳师范学院
  • 2个四川农业大学
  • 2个西南大学
  • 2个许昌学院
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国水产科学...
  • 2个无锡轻工业学...

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 22个国家高技术研...
  • 21个国家科技支撑...
  • 15个中央高校基本...
  • 14个江苏省自然科...
  • 12个公益性行业(...
  • 10个国家科技重大...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个江苏高校优势...
  • 8个高等学校骨干...
  • 8个国家科技型中...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个河南省科技攻...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个国家教育部博...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个江苏省科技支...
  • 7个“十二五”科...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个江苏省科技攻...

传媒

  • 32个食品与生物技...
  • 29个食品工业科技
  • 21个安徽农业科学
  • 18个食品与发酵工...
  • 18个食品科学
  • 16个天然产物研究...
  • 14个江苏农业学报
  • 13个世界科技研究...
  • 13个江苏农业科学
  • 12个中国微生态学...
  • 12个微生物学报
  • 12个中国油脂
  • 11个食品工业
  • 10个食品与机械
  • 9个黑龙江畜牧兽...
  • 9个饲料研究
  • 8个食品科技
  • 8个淡水渔业
  • 7个中国水产科学
  • 7个饲料博览

地区

  • 25个江苏省
  • 7个浙江省
  • 6个河南省
  • 3个广东省
  • 2个山东省
  • 1个新疆
44 条 记 录,以下是 1-10
王洪新
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马朝阳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 抗氧化 茶黄素 EGCG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乐国伟
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:小鼠 抗菌肽 氧化应激 脂质体 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄在祥
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生物膜 超声波 活性 凝集素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军涛
供职机构:许昌学院
研究主题:玉米芯 低聚木糖 引物 试剂盒 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建义
供职机构:浙江大学
研究主题:饲料添加剂 木聚糖酶 Β-葡聚糖酶 生物学功能 中性植酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李卫芬
供职机构:浙江大学动物科学学院饲料科学研究所
研究主题:枯草芽孢杆菌 抗氧化 Β-葡聚糖酶 芽孢杆菌 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施用晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小鼠 氧化应激 抗菌肽 抗氧化 硫辛酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩晋辉
供职机构:广东食品药品职业学院
研究主题:抗菌肽 天蚕素 食品安全 高职 E.COLI
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许梓荣
供职机构:浙江大学
研究主题:饲料添加剂 饲料 肥育猪 胴体组成 甜菜碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共5页<12345>
聚类工具0