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张喆
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8
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沈阳农业大学
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合作作者
吕淑霞
沈阳农业大学食品学院
祝儒刚
辽宁大学轻型产业学院
张良
沈阳农业大学生物科学技术学院
刘月萍
沈阳农业大学生物科学技术学院
胡昊
沈阳农业大学
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吕淑霞
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:2-酮基-L-古龙酸 混菌发酵 巨大芽孢杆菌 副溶血性弧菌 伴生菌
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祝儒刚
供职机构:辽宁大学
研究主题:软枣猕猴桃 副溶血弧菌 山楂果胶 EMA 果胶
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张良
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:冷冻 浆果 排料 固态发酵 果粉
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王天晓
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:超滤 VC二步发酵 弃渣 二步发酵 古龙酸
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胡昊
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:超滤 VC二步发酵 弃渣 壁材 包埋率
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刘月萍
供职机构:沈阳农业大学生物科学技术学院
研究主题:副溶血弧菌 EMA ETHIDIUM BROMIDE PCR技术
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韩利涛
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:超滤 VC二步发酵 弃渣 二步发酵 过滤器
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曹桂环
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:超滤 VC二步发酵 弃渣 二步发酵 古龙酸
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陈宏权
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:超滤 VC二步发酵 弃渣 二步发酵 古龙酸
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张忠泽
供职机构:中国科学院沈阳应用生态研究所
研究主题:二步发酵 VC二步发酵 维生素C FRANKIA 2-酮基-L-古龙酸
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