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徐乐

作品数：17 被引量：33H指数：3
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个发酵
  • 5个多糖
  • 5个培养物
  • 5个酵母培养物
  • 4个代谢
  • 4个液体发酵
  • 4个营养
  • 4个三萜
  • 4个酸奶
  • 4个酸奶生产
  • 2个单胞菌
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶处理
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白胨
  • 2个电子舌
  • 2个调配工艺
  • 2个动力学

机构

  • 8个中国农业大学
  • 2个北京城市学院
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个北京城市学院...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家马铃薯产...
  • 1个国家肉牛牦牛...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个中国农业大学...
  • 1个自治区公益性...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 5个食品科技
  • 4个现代食品科技
  • 3个安徽农业科学
  • 2个中国食品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个河南农业大学...
  • 2个天然产物研究...
  • 2个酿酒科技
  • 2个食品研究与开...
  • 1个林业科学
  • 1个现代化工
  • 1个中国农业科技...
  • 1个蔬菜
  • 1个工业微生物
  • 1个中国果菜
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 8个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘萍
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：桦褐孔菌 植物乳杆菌 酵母培养物 共轭亚油酸 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解洛香
供职机构：中国农业大学
研究主题：酵母培养物 酒精废液 增殖 菌体蛋白饲料 纤维素分解菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡涛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：桦褐孔菌 三萜 多糖 超声波辅助提取 子实体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路春桃
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：桦褐孔菌 多糖 三萜 超声波辅助提取 子实体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刑精精
供职机构：中国农业大学
研究主题：液体发酵 发酵时间 发酵剂 酵母培养物 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟世生
供职机构：中国农业大学
研究主题：咖啡 贮藏 乙醇处理 生理病害 咖啡豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏宏博
供职机构：中国农业大学
研究主题：液体发酵 发酵时间 发酵剂 酵母培养物 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨倩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酵母培养物 体外增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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