您的位置： 专家智库 > >

王启辉

作品数：10 被引量：29H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个自动化与计算...
  • 7个农业科学
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个电子电信
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 2个历史地理

主题

  • 14个色度
  • 14个色度值
  • 12个图像
  • 11个乳粉
  • 10个蛋白
  • 10个蛋白质
  • 10个蛋白质含量
  • 10个数字图像
  • 9个淀粉
  • 9个直链淀粉
  • 9个色卡
  • 8个蛋白含量
  • 8个蛋白质检测
  • 8个稻米
  • 8个淀粉含量
  • 8个亚硫酸
  • 8个亚硫酸氢钠
  • 7个蛋白沉淀
  • 6个稻谷
  • 6个样品前处理

机构

  • 14个中国农业大学
  • 2个教育部
  • 1个北京农业工程...
  • 1个东北农业大学
  • 1个北京信息科技...
  • 1个华东师范大学
  • 1个南京大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个山东工程学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个西南大学
  • 1个山东师范大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国科学院成...
  • 1个重庆市畜牧兽...

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 6个国家科技重大...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个“十五”国家...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个农业部农业结...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家社会科学...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个山西省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国际科技合作...

传媒

  • 9个食品科技
  • 8个中国粮油学报
  • 6个中国乳品工业
  • 5个粮油食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 3个分析化学
  • 3个食品科学
  • 3个中国农业大学...
  • 3个第三届中国乳...
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个中国生态农业...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国水稻科学
  • 1个植物学通报
  • 1个资源科学
  • 1个植物生态学报
  • 1个林业科学

地区

  • 12个北京市
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
侯彩云
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：色度值 稻米 乳粉 蛋白质 显色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石文贞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：小麦粉 过氧化苯甲酰 稻米 色度值 糊化温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建平
供职机构：中国农业大学
研究主题：色度值 蛋白质 乳粉 显色 蛋白质含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅泽田
供职机构：中国农业大学
研究主题：水产品 冷链物流 温室 鱼病诊断 专家系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈婧
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳粉 蛋白质检测 蛋白质 色度值 数字图像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张健
供职机构：浙江大学
研究主题：巨桉 土壤动物 马尾松人工林 巨桉人工林 退耕还林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄训文
供职机构：北京华都肉鸡公司
研究主题：生姜蛋白酶 凝乳 感官品质 酶学性质 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芮闯
供职机构：上海理工大学
研究主题：蛋白质 花生蛋白 大米 食味值 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小丰
供职机构：中国农业大学
研究主题：直链淀粉 稻米 稻米直链淀粉含量 直链淀粉含量 大米标准
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小伟
供职机构：中国农业大学
研究主题：NAFEEDTA 显色 小麦粉 色度值 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0