2024年12月18日
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王丽敏
作品数:
67
被引量:160
H指数:6
供职机构:
中国科学院微生物研究所
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
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合作作者
于波
中国科学院微生物研究所
马延和
中国科学院微生物研究所
吕加平
中国农业科学院农产品加工研究所...
曹建康
中国农业大学食品科学与营养工程...
江均平
中国农业科学院农产品加工研究所
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于波
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:L-乳酸 光学纯度 D-乳酸 重组菌 发酵生产
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所获资助
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马延和
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:编码基因 突变体 氨基酸残基 基因 菌株
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吕加平
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
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任星环
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:MOZZARELLA 干酪品质 MOZZARELLA干酪 干酪 原料乳
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江均平
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:L-乳酸 木糖 热稳定性 木聚糖酶 大豆
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曹建康
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
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姜旭
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:L-乳酸 发酵生产 光学纯度 发酵 产生菌
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马翠卿
供职机构:山东大学
研究主题:2,3-丁二醇 二苯并噻吩 发酵生产 L-乳酸 发酵
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薛燕芬
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:编码基因 氨基酸残基 转基因生物 耐碱性 核苷酸序列
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许平
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:L-乳酸 光学纯度 D-乳酸 大豆肽 蛋白胨
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