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白雨鑫

作品数:9 被引量:29H指数:2
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
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  • 7个自动化与计算...
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  • 1个冶金工程

主题

  • 11个蛋白
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  • 9个抗氧化
  • 9个抗氧化活性
  • 8个蛋白溶液
  • 8个动物
  • 8个活性
  • 7个蛋白酶
  • 6个单克隆
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  • 6个蛋白电泳
  • 6个蛋白分子
  • 6个蛋白液
  • 6个蛋黄
  • 6个蛋黄酱
  • 6个蛋品
  • 6个蛋品加工
  • 6个活性研究
  • 5个蛋白粉
  • 5个蛋白结构

机构

  • 8个南昌大学
  • 3个辽宁医学院
  • 3个辽宁医学院附...
  • 2个锦州医学院
  • 1个广州医学院
  • 1个山东大学
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  • 1个郑州牧业工程...
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  • 1个中德联合研究...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家重点实验...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个江西省自然科...
  • 7个国际科技合作...
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  • 4个食品科学与技...
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  • 2个国家重点基础...
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传媒

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  • 5个南昌大学学报...
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  • 2个高等学校化学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报

地区

  • 8个江西省
  • 2个辽宁省
  • 1个山东省
11 条 记 录,以下是 1-10
李欣
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高金燕
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红兵
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴志华
供职机构:南昌大学
研究主题:无菌灌装 饮料 致敏性 ARA 花生过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟平
供职机构:南昌大学
研究主题:致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨安树
供职机构:南昌大学
研究主题:无菌灌装 致敏性 饮料 牛乳 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何圣发
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:残基 致敏性 牛乳 乳球蛋白 夹心ELISA法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙伟
供职机构:南昌大学
研究主题:血液分析仪 PLC 控制系统 氯乙酸 血细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭斌
供职机构:辽宁医学院附属第一医院
研究主题:魟鱼软骨多糖 LEWIS肺癌 多糖 高效液相色谱法 血管内皮生长因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔錾
供职机构:辽宁医学院附属第一医院
研究主题:多糖 活性研究 多糖提取 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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