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钟明杰

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江海洋学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 1个大学生
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机构

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  • 1个国家海洋技术...
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  • 1个浙江东海海洋...

资助

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  • 2个国家高技术研...
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  • 2个国家自然科学...
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传媒

  • 3个食品科学
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  • 1个中国药学杂志
  • 1个药学学报

地区

  • 5个浙江省
  • 1个山东省
  • 1个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
罗红宇
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑斌
供职机构：中国海洋大学
研究主题：水产品 大黄鱼 金枪鱼 甲醛 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨会成
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：金枪鱼 保真 罐头食品 技术及产业化 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：国家海洋技术中心
研究主题：抗氧化活性 波浪 化学成分 浮标 存储介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李仁伟
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：南美白对虾 养殖过程 养殖 致病微生物 安全养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦乾安
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：罐头食品 金枪鱼 清洁生产 低值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝云彬
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：罐头食品 金枪鱼 清洁生产 低值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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