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沈涛

作品数：4 被引量：7H指数：2
供职机构：四川旅游学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理

主题

  • 3个豆类
  • 3个杜仲叶
  • 3个营养
  • 3个食品
  • 3个烹饪
  • 3个烹饪方法
  • 2个药膳
  • 2个食物
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  • 1个调味
  • 1个调味品
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  • 1个性价比
  • 1个休闲
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  • 1个鸭肉
  • 1个鸭肉制品
  • 1个亚麻酸

机构

  • 4个四川旅游学院
  • 1个成都中医药大...
  • 1个四川烹饪高等...

资助

  • 3个川菜发展研究...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个四川省哲学社...

传媒

  • 3个现代农业科技
  • 3个四川旅游学院...
  • 2个四川烹饪高等...
  • 2个中国调味品
  • 1个经济师
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  • 1个四川省高等教...
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地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
詹珂
供职机构：四川旅游学院
研究主题：烹饪 食物 烹饪方法 营养 性价比
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刘思奇
供职机构：四川旅游学院
研究主题：食育 营养 食品安全 烹饪 餐饮
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陈旭东
供职机构：四川旅游学院
研究主题：烹饪方法 烹饪 营养 粮食类 豆类
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张松
供职机构：四川旅游学院
研究主题：菜点 杜仲叶 食品
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