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王雪

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江工商大学更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 5个经济管理
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程

主题

  • 21个抗氧化
  • 21个抗氧化剂
  • 21个控制技术
  • 21个加热器
  • 21个大豆油
  • 7个酶法
  • 6个油脂
  • 6个脱胶
  • 5个脂肪酶
  • 5个脂酶
  • 5个生物传感
  • 5个生物传感器
  • 5个脱胶处理
  • 5个磷脂酶
  • 5个磷脂酶A
  • 5个磷脂酶A1
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白提取
  • 3个学法
  • 2个低温储藏

机构

  • 21个浙江工商大学
  • 7个东北农业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 1个绥化学院
  • 1个黑龙江东方学...
  • 1个黑龙江广播电...
  • 1个吉林工商学院
  • 1个吉林粮食高等...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个哈尔滨市青年...
  • 1个黑龙江省大学...
  • 1个黑龙江省高等...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个食品工业
  • 5个中国油脂
  • 4个农业机械
  • 4个中国粮油学报
  • 3个大豆通报
  • 3个粮食加工
  • 3个粮油加工
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国食品学报
  • 2个黑龙江粮食
  • 2个现代农业科技
  • 2个大豆科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国卫生检验...

地区

  • 15个浙江省
  • 5个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
周雁
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：壳聚糖 食品工程 海鱼 挥发性风味 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙博
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 布伦特原油 加热器 极值理论 控制技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊国
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 加热器 控制技术 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世让
供职机构：东北农业大学
研究主题：小麦胚芽油 冷榨 制取 大豆 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋云花
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王妍
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 加热器 控制技术 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵红梅
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 加热器 控制技术 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏贞伟
供职机构：吉林工商学院
研究主题：水洗废水 油脂碱炼 压榨法 大豆油 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时敏
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 加热器 控制技术 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝昌
供职机构：浙江工商大学
研究主题：大豆油 加热器 控制技术 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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