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董红兵

作品数：37 被引量：60H指数：4
供职机构：武汉商学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 14个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个山西省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
李斌
供职机构：华中农业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆正林
供职机构：南京师范大学新闻与传播学院
研究主题：传媒 媒体 信息传播 网络 舆论引导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明晨
供职机构：武汉商学院
研究主题：饮食 饮食文化 烹饪工艺 黄鹤楼 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉亚
供职机构：武汉商学院
研究主题：烹饪 火候 持水性 感官品质 磷酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘东潮
供职机构：武汉商学院
研究主题：油焖大虾 调味酱 鸡精 虾米 色拉油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏峰
供职机构：武汉商业服务学院
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕燕
供职机构：太原师范学院文学院
研究主题：奥运营销 公益营销 直播 营销策略
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陈季旺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菁
供职机构：武汉商学院
研究主题：风味特色 烘焙食品 活性干酵母 土豆 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺习耀
供职机构：武汉商学院
研究主题：菜品 鱼面 葛粉 筵席 风味品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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