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张晓蕾

作品数：3 被引量：16H指数：2
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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  • 1个艺术

主题

  • 4个食品
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  • 3个动物食品
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  • 2个蛋白质
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机构

  • 3个北京工商大学
  • 3个中国农业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个中国国际工程...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个北京市科技计...
  • 3个北京社会科学...
  • 3个北京市教育委...
  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 3个北京市
  • 1个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵磊
供职机构：北京工商大学
研究主题：3-甲硫基丙醇 细胞增殖 鹿茸 花色苷 乙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 紫色 细菌素 3-甲硫基丙醇 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旋
供职机构：北京工商大学
研究主题：大豆分离蛋白 水溶性蛋白 食品安全保障 食品安全 大豆分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡济美
供职机构：中国国际工程咨询公司
研究主题：原花青素 响应面 微波法提取 MONACOLIN_K 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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