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严超

作品数：13 被引量：90H指数：7
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
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共 13 条 记 录，以下是 1-10
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽娟
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：红枣 甲醇含量 发酵 甲醇 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐晓茹
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 气质联用 红枣 葡萄酒 赤霞珠干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵欢
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：气相色谱-质谱联用 顶空固相微萃取 顶空 质谱联用 活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
供职机构：河北农业大学
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹宝忠
供职机构：河北保定槐茂有限公司
研究主题：枣醋 扇贝 酱腌菜 发酵 豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马艳莉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：腐乳 青方腐乳 发酵过程 生物胺 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏迎会
供职机构：河北农业大学
研究主题：发酵 风味 豆酱 调味品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志周
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：聚乙烯醇 大豆蛋白 大豆分离蛋白膜 大豆分离蛋白 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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