2024年11月28日
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卫晓英
作品数:
40
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H指数:8
供职机构:
山东商务职业学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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农业科学
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合作作者
袁磊
山东商务职业学院
赵红玲
山东农业大学食品科学与工程学院
赵正涛
广西大学轻工与食品工程学院
李苹苹
山东商务职业学院
李全阳
广西大学轻工与食品工程学院
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袁磊
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:转基因玉米 转基因生物 海参 旁侧序列 薏米
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赵红玲
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:稳定性 酸乳 凝固型酸乳 流变特性 牛乳
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李苹苹
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:贻贝 高职院校 营养成分 食品专业 分离纯化
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赵正涛
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:酸乳 稳定性 黄原胶 流变学特性 酪蛋白
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李全阳
供职机构:广西大学
研究主题:酸乳 流变学特性 胞外多糖 水牛奶 酪蛋白
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张冬梅
供职机构:华中农业大学
研究主题:无花果 泡菜 1-MCP 贮藏品质 高职院校
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任秀娟
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:贻贝 油膏 粮油 复合调味品 教学改革
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杨震
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:无花果 高职院校 除渣 液化 保鲜运输
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迟君德
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:贻贝 油膏 养殖海水 养殖废水 废水处理设备
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黄丛聪
供职机构:山东商务职业学院
研究主题:超级电容器 运输过程 生物质 除渣 液化
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