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张明凯

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：琼州学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个多酚
  • 2个植物精油
  • 2个溶胀
  • 2个溶胀率
  • 2个食品
  • 2个食品包装
  • 1个丁炔
  • 1个多媒体
  • 1个多媒体软件
  • 1个新时期高校
  • 1个性能研究
  • 1个学成
  • 1个氧化还原酶
  • 1个养殖
  • 1个养殖水体
  • 1个制备及性能
  • 1个肉桂醛
  • 1个肉糜
  • 1个乳酸
  • 1个乳酸链球菌

机构

  • 2个琼州学院

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个海南省高等学...
  • 1个三亚市院校专...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个三亚市院地科...

传媒

  • 2个食品工业
  • 2个现代食品科技
  • 2个琼州学院学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个化学学报
  • 1个中草药
  • 1个食品研究与开...
  • 1个安全与环境学...
  • 1个资源节约与环...
  • 1个才智
  • 1个学周刊（中旬...
  • 1个农业工程

地区

  • 2个海南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王卉
供职机构：琼州学院
研究主题：保鲜 果胶 保鲜效果 壳聚糖 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡锐
供职机构：琼州学院
研究主题：BOD 近海养殖 微生物传感器 海洋酵母 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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