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王婧宜
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6
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供职机构:
北京三元食品股份有限公司
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轻工技术与工程
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合作作者
陈历俊
北京三元食品股份有限公司
郭慧青
北京三元食品股份有限公司
周伟明
北京三元食品股份有限公司
卢阳
北京三元食品股份有限公司
刘丰
北京三元食品股份有限公司
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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郭慧青
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:航天食品 在航 乳饮料 肠道健康 麦芽糊精
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卢阳
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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刘丰
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:热激 干酪 瑞士乳杆菌 菌种 肠道健康
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周伟明
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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金越
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:奶酪 液态乳 腐败变质 杀菌工艺 航天食品
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唐璐
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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陈斌
供职机构:中国农业大学
研究主题:食品 航天食品 肠道菌群 航天 近红外光谱
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赵军英
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 低聚糖 发酵乳 膳食 益生菌
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林莉
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:奶酪 牛奶 宫廷 江米酒 米酒
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