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朱甜甜

作品数：4 被引量：7H指数：2
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

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  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈忠秀
供职机构：浙江工商大学
研究主题：阿斯巴甜 热力学 食品质量与安全 荧光 囊泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐淑臻
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：阿斯巴甜 热力学 环糊精 刺槐豆胶 非离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨利军
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：抑菌剂 叶酸 分子识别 酪氨酸酶抑制剂 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娇
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：大分子拥挤 差示扫描量热法 差示扫描量热 相变 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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