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赵婷婷
作品数:
8
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H指数:5
供职机构:
西华大学
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发文基金:
四川省应用基础研究计划项目
教育部“春晖计划”
四川省教育厅重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
卢倩文
西华大学食品与生物工程学院
张庆
西华大学食品与生物工程学院
曾林
西华大学食品与生物工程学院
向文良
西华大学食品与生物工程学院
唐洁
西华大学食品与生物工程学院
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卢倩文
供职机构:西华大学
研究主题:顶空固相微萃取 四川泡菜 挥发性香气物质 米酒 米根霉
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张庆
供职机构:西华大学
研究主题:泡菜 四川泡菜 发酵液 杏鲍菇 Γ-氨基丁酸
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曾林
供职机构:西华大学
研究主题:Γ-氨基丁酸 微生物 菌粉 氯氰菊酯降解菌 氯氰菊酯
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唐洁
供职机构:西华大学
研究主题:生物降解 米曲霉 赤霉酸 降解 火锅底料
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向文良
供职机构:西华大学
研究主题:四川泡菜 泡菜 浓香型白酒 发酵 乳酸菌
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蔡婷
供职机构:西华大学
研究主题:乳酸菌 四川泡菜 顶空固相微萃取 米酒 附生
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刘波
供职机构:西华大学
研究主题:氯氰菊酯 实证研究 菌粉 氯氰菊酯降解菌 后悔
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韩超
供职机构:西华大学
研究主题:杏鲍菇 膳食纤维提取 膳食纤维 残渣 单糖组成
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谭霄
供职机构:西华大学
研究主题:Γ-氨基丁酸 植物乳杆菌 株产 氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸
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袁春红
供职机构:西华大学食品与生物工程学院
研究主题:四川泡菜 黄水 酶活 纤维素酶 株产
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