2024年12月13日
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郭宗明
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H指数:2
供职机构:
烟台南山学院
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轻工技术与工程
文化科学
自动化与计算机技术
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合作作者
李英
烟台南山学院
李国强
烟台南山学院
吴梦
湖北文理学院
郭壮
湖北文理学院
李颖
烟台南山学院
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李英
供职机构:烟台南山学院
研究主题:食品专业 电子舌 产品品质 木瓜 校内实训
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李国强
供职机构:烟台南山学院
研究主题:小米 休闲食品 大学生 实践教学 饼干
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王玉荣
供职机构:湖北文理学院
研究主题:高通量测序 细菌多样性 乳酸菌 电子舌 电子鼻
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李颖
供职机构:烟台南山学院
研究主题:小米 感官评定 米粉 花生 馒头
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郭壮
供职机构:湖北文理学院
研究主题:高通量测序 电子舌 乳酸菌 电子鼻 细菌多样性
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李慧
供职机构:烟台南山学院
研究主题:休闲食品 大学生 课堂教学 网络学习 大学生自主学习
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宋金鹏
供职机构:烟台南山学院
研究主题:大学生 课堂教学 网络学习 大学生自主学习
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吴梦
供职机构:湖北文理学院
研究主题:电子舌 市售 米酒 滋味 多变量
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