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苗壮

作品数：5 被引量：53H指数：5
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄佳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 猕猴桃酒 陈酿过程 陈酿 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：果胶 响应面优化 响应面法 熊果苷 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏新元
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化活性 苹果酒 植物乳杆菌 蓝细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庭静
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：梓醇 内生菌 地黄 苹果 糖基转移酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延琳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 葡萄 酵母菌 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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