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陈卓
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2
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供职机构:
塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
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发文基金:
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张娜
塔里木大学生命科学学院南疆特色...
马娇
塔里木大学生命科学学院南疆特色...
雷芳
塔里木大学生命科学学院南疆特色...
李新雪
塔里木大学生命科学学院南疆特色...
蒲云峰
塔里木大学生命科学学院南疆特色...
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张娜
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 国家卫生标准 枣粉 发酵 核桃
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马娇
供职机构:塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
研究主题:活性成分 主要活性成分 干枣 红枣 鲜枣
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李新雪
供职机构:塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
研究主题:活性成分 骏枣 主要活性成分
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蒲云峰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 发酵 Γ-氨基丁酸 抗氧化活性 花生
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供职机构
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研究领域
雷芳
供职机构:塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
研究主题:干枣 活性成分 鲜枣 蒸制 红枣
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