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王日成

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司更多>>
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
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  • 4个自动化与计算...
  • 4个农业科学
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个电子电信

主题

  • 11个白酒
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  • 7个芽孢杆菌
  • 7个酿造
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  • 7个浓香型
  • 7个浓香型白酒
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  • 6个原辅料
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  • 6个真菌毒素
  • 6个色谱
  • 6个酿酒
  • 5个有机酸
  • 5个有机酸含量
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...

机构

  • 9个江苏今世缘酒...
  • 4个江南大学
  • 2个淮阴工学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个江苏省博士后...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省杰出青...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个淮安市科技支...
  • 2个江苏省高校自...
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  • 1个农业科技园
  • 1个中国博士后科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家重大科技...
  • 1个淮安市产学研...

传媒

  • 6个酿酒科技
  • 5个中国酿造
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品与生物技...
  • 4个中国首届微生...
  • 3个酿酒
  • 3个安徽农业科学
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  • 3个农产品加工
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业学报
  • 2个食品工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个淮阴工学院学...
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品安全质量...
  • 2个轻工科技
  • 2个轻工学报
  • 1个工业微生物

地区

  • 10个江苏省
  • 1个湖南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
孙莹
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：酿酒 绞龙 酒醅 白酒 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐群勇
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：己酸乙酯 白酒 己酸 固态发酵 黄水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍玲玲
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：高分辨质谱 小数点 白酒 大曲 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季方
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：大曲 分离培养方法 菌种 芝麻香 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽香
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：酒度 甑桶 酿酒 小数点 汽压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金龙
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：液质联用仪 样品前处理 高分辨质谱 检出限 小数点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋长兴
供职机构：淮阴工学院
研究主题：多糖 老熟 催陈 浓香型白酒 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓明
供职机构：淮阴工学院
研究主题：老熟 小龙虾 催陈 法夫酵母 龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林斌
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：白酒 傅里叶变换红外光谱 红外光谱 基酒 化学计量学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海清
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：FE CU 老熟 浓香型白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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