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刘小玲

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个食品
  • 3个树脂
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  • 3个固相酶
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  • 3个酚醛树脂
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个氧化物歧化酶
  • 2个乙醇
  • 2个乳化
  • 2个食品级
  • 2个食品添加剂
  • 2个双水相
  • 2个水相
  • 2个提纯
  • 2个添加剂
  • 2个歧化酶
  • 2个小麦淀粉

机构

  • 3个郑州轻工业学...
  • 1个河南大学
  • 1个江南大学
  • 1个中州大学
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个郑州轻工学院
  • 1个河南牧业经济...

资助

  • 2个河南省科技攻...
  • 2个河南省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个河南杰出青年...
  • 1个河南省高校青...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省杰出青...
  • 1个河南省科技计...

传媒

  • 3个郑州轻工业学...
  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
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  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个中国家禽

地区

  • 3个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
宋豫军
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
研究主题：保健饮料 黄酮类化合物 银杏叶总黄酮 银杏叶 比色法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平之
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：超氧化物歧化酶 发酵 微生物 SOD 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王章存
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：大米蛋白 酶解 大米 谷朊粉 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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