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李涵

作品数：18 被引量：111H指数：7
供职机构：陕西师范大学更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金国家苹果产业技术体系建设专项国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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  • 1个电子电信

主题

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  • 10个抗氧化
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  • 8个皂苷
  • 8个总皂苷
  • 8个抗氧化活性
  • 8个果汁
  • 7个凋亡
  • 7个抑菌活性
  • 7个饮品
  • 7个浓缩汁
  • 7个苹果浓缩汁
  • 7个细胞凋亡
  • 7个肝癌
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机构

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  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北大学
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资助

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  • 6个国家苹果产业...
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传媒

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地区

  • 15个陕西省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟永宏
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
时静
供职机构：陕西师范大学
研究主题：货架期预测 货架期 梨汁 澳洲青苹 果浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐娜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 红肉苹果 抗氧化活性 货架期预测 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志宇
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：总皂苷 HEPG2细胞 抗氧化活性 PI3K/AKT通路 线粒体途径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：货架期预测 货架期 梨汁 果汁 高效液相指纹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨天歌
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：贮藏期 猕猴桃果浆 超高压杀菌 猕猴桃 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊义
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 总皂苷 抑菌活性 超高压技术 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐娜
供职机构：陕西师范大学
研究主题：钙质吸收 海沃德猕猴桃 果肉 功能饮料 猕猴桃资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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