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杨丹
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福建农林大学
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
袁毅
福建农林大学食品科学学院
安瑞琪
福建农林大学食品科学学院
陈涵
福建农林大学
谭小丹
福建农林大学食品科学学院
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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袁毅
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
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安瑞琪
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研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 无毒环保 脱气
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陈涵
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 吸附剂 微生物 活性炭
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谭小丹
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研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 脱气 生物可降解性
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王淑娜
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 生物可降解性 紫薯
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王敏
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 稻瘟病菌 抗菌性 凝胶特性
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谢丙清
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 纳米四氧化三铁 复合膜 静电纺丝
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王林
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 凝胶性 增稠性 魔芋 凝胶特性
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李郡
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 阻水性 无毒环保 脱气 不适症状
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