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李莉蓉

作品数：71 被引量：54H指数：5
供职机构：昆明理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省科技厅科研基金云南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个自动化与计算...
  • 4个生物学
  • 4个建筑科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个历史地理
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 13个活性
  • 11个发酵
  • 11个保鲜
  • 8个抗菌肽
  • 7个液相
  • 7个食品
  • 7个高效液相
  • 6个蛋白
  • 6个血糖
  • 6个酶解
  • 6个辣椒
  • 5个饮料
  • 5个鱼片
  • 5个细菌
  • 4个底座
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个药物
  • 4个抑菌
  • 4个营养
  • 4个猪后腿

机构

  • 16个昆明理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个陕西省农业分...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 4个云南省自然科...
  • 4个云南省教育厅...
  • 3个云南省应用基...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个云南省应用基...
  • 2个云南省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个中央级公益性...
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  • 1个“十一五”国...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个水利部公益性...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个云南省科技计...
  • 1个云南省科研院...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 6个微生物学通报
  • 5个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国食用菌
  • 2个制冷学报
  • 2个中国食品
  • 2个农产品加工
  • 2个科教文汇
  • 2个现代食品科技
  • 2个西南大学学报...
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  • 1个植物生态学报
  • 1个生态学报
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个城市轨道交通...
  • 1个职业与健康
  • 1个中国果菜
  • 1个改革与开放

地区

  • 16个云南省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
李雯雯
供职机构：昆明理工大学
研究主题：腌制 火腿 组件 青刺果 胰腺损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文文
供职机构：昆明理工大学
研究主题：烟叶 加香 进料装置 腌制 轴承座
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩鹏
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗菌肽 尖孢镰刀菌 宝珠梨 16S_RDNA 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃宇悦
供职机构：昆明理工大学
研究主题：聚乳酸 天然色泽 护色 复合膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁小波
供职机构：昆明理工大学
研究主题：发酵 尖孢镰刀菌 乳酸菌 芽孢杆菌 宝珠梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建新
供职机构：昆明理工大学
研究主题：先导化合物 药用资源 护色 天然色泽 藤属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋风霞
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗菌肽 苦荞 酶解 蛋白 分离结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旋
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗菌肽 苦荞 固态发酵 大肠杆菌 DNA结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢
供职机构：昆明理工大学
研究主题：绿灯 球形机器人 储能式 车路协同 红绿灯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨程程
供职机构：昆明理工大学
研究主题：宝珠梨 几丁质酶 几丁质 粗酶液 纯化方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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